Ratatouille

Auguste Gusteau é o maior chef francês, que dirige um famoso restaurante 5 estrelas em Paris e escreve livros de sucesso, sob o lema "qualquer um pode cozinhar". Remy é um rato do interior, que vive dentro de uma grande colônia de ratos, que se alimentam de lixo e às vezes fazem incursões e ataques, perto de casas nos subúrbios. Remy tem um talento inato: dotado de um olfato superfino, ele é capaz de distinguir os ingredientes que compõem qualquer alimento. Este presente é muito precioso para a comunidade de ratos, que deve se defender contra o veneno de rato, potencialmente escondido em qualquer comida. Remy ensina ao amigo a importância de saber escolher os alimentos e saboreá-los, combinando-os com outros para dar origem a pratos muito saborosos.

Um dia Remy, enquanto se infiltrava na casa de uma senhora idosa, assiste ao programa de televisão do chef Gusteau e a partir desse momento descobre que o seu propósito na vida é tornar-se um grande cozinheiro, o que é impossível para um rato, o animal mais temido por todos os donos de restaurantes do mundo. Durante uma fuga geral, Remy se separa da colônia de ratos e acaba nos esgotos que o levam a Paris. Aqui ele reconhece o sinal do restaurante de Gusteau, mas descobre que o cozinheiro está morto e seus sucessores, embora bons, não estão à altura de seu mestre.

Remy fica tão com o coração partido pela perda de Gusteau que sua alma aparece para ele nos momentos de maior desespero, encorajando-o e dando-lhe conselhos valiosos. Acontece que no restaurante o jovem Linguini é contratado como copeiro, um verdadeiro desbaste na cozinha. Vendo tanto horror na cozinha pelo desajeitado aprendiz, Remy não pode deixar de consertar a sopa que estava fazendo, com alguns toques elegantes, que transformam aquela sopa fedorenta em uma verdadeira iguaria, capaz de ganhar uma estrela. no restaurante, graças à crítica positiva de um famoso crítico gastronômico, ainda que o crédito seja atribuído a Linguini.

De repente, ele descobre que seu trabalho e seu futuro estão ligados a um rato, então eles decidem abrir uma empresa. Remy será a mente criativa que, sob o chapéu do chef, comandará os movimentos de Linguini, guiando-o com puxões de mechas de cabelo. Por sua vez, Linguini será o corpo de Remy, o que lhe permitirá expressar todo o seu talento criativo na arte de cozinhar. O improvável casal começa a produzir uma comida tão boa, que surpreende os clientes e faz com que o restaurante recupere a notoriedade. Isso levará o copeiro Linguini a ocupar o lugar do invejoso chefe da cozinha, que fará de tudo para desmascarar seu rival.

Quando sai do cinema, é impossível não pensar neste filme como uma obra-prima da animação e do roteiro, um filme que traz todo o gênero à sua consagração, desvinculando-o assim da apreciação pela estética e apenas da manufatura. No filme encontramos conteúdos que nos levam a refletir sobre o amor à vida e o gosto de saborear as pequenas coisas de cada dia, que qualquer pessoa movida pela paixão e pelos sonhos pode realizar grandes coisas. O script é executado de forma linear, sem becos sem saída ou tédio: tudo tem seu próprio propósito e sua própria lógica. Os personagens são todos muito bem caracterizados a partir de Remy que relembra os ratos Disney da Cinderela, passando por Linguini até o crítico gastronômico Anton Ego, delineado com um aspecto vampírico e sombrio, que também levará a refletir sobre o papel do crítico vivo de comentários.

Temas não faltam sobre a difícil emancipação das mulheres, em profissões puramente masculinas como a de cozinheiro. Do ponto de vista técnico é realmente impressionante, algumas cenas são tão realistas que é difícil pensar que todo o ambiente é uma reconstrução em CGI; basta pensar no panorama de Paris ou na correria da colônia de ratos, tão prováveis ​​que sentem repugnância. Os movimentos e expressões dos personagens são muito precisos, a ponto de Remy não precisar de palavras para se comunicar com Linguini e com o público que entende todos os seus sentimentos. Um filme que, tipo "Procurando Nemo"E"História de brinquedos“entra de direito nas mais importantes referências do cinema de animação.

	Título original:	Ratatouille
	Nação:	Estados Unidos
	Ano:	2007
	gênero:	Animação 3d
	Duração:	117 '
	Dirigido por:	Jan Pinkava, Brad Bird
	Site oficial:	www.disney.go.com/disneypictures/
	Produção:	Pixar Animation Studios, Imagens de Walt Disney
	Distribuição:	Walt Disney Studios Motion Pictures Itália
	Data de saída:	17 de outubro de 2007

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