Ratatouille

Auguste Gusteau es el mejor chef francés, dirige un famoso restaurante de cinco estrellas en París y escribe libros de éxito, bajo el lema de "cualquiera puede cocinar". Remy es una rata de campo, que vive dentro de una gran colonia de ratones, que se alimentan de basura y en ocasiones realizan redadas y allanamientos, cerca de casas suburbanas. Remy tiene un talento innato: dotado de un olfato superfino, es capaz de distinguir los ingredientes que componen cualquier alimento. Este regalo suyo es muy valioso para la comunidad de ratas, que deben defenderse del veneno para ratas, potencialmente oculto en cualquier alimento. Remy le enseña a su amigo la importancia de saber elegir los alimentos y saborearlos, combinándolos con otros para dar lugar a platos muy sabrosos.

Un día Remy, mientras se había infiltrado en la casa de una anciana, asiste al programa de televisión conducido por el chef Gusteau y a partir de ese momento, descubre que su propósito en la vida es convertirse en un gran cocinero, lo cual es imposible para un rata, el animal más temido por todos los restauradores del mundo. Durante una fuga general, Remy se separa de la colonia de ratas y termina en las alcantarillas que lo llevan a París. Aquí reconoce el letrero del restaurante de Gusteau, pero descubre que el cocinero está muerto y sus sucesores, aunque buenos, no están a la altura de su amo.

Remy está tan desconsolado por la pérdida de Gusteau que su alma se le aparece en los momentos de mayor desesperación, animándolo y dándole valiosos consejos. Sucede que en el restaurante el joven Linguini es contratado como fregadero, un auténtico deslizamiento de tierra en la cocina. Al ver tanto horror en la cocina del torpe aprendiz, Remy no puede evitar arreglar la sopa que estaba haciendo, con algunos toques de gran clase, que convierten esa sopa maloliente en un verdadero manjar, capaz de ganar una estrella. en el restaurante, gracias a la crítica positiva de un famoso crítico gastronómico, incluso si el crédito se atribuye a Linguini.

De repente descubre que su trabajo y su futuro están ligados a una rata, por lo que deciden formar una empresa. Remy será la mente creativa que, bajo el gorro de cocinero, controlará los movimientos de Linguini, guiándolo con mechones de cabello. Por su parte, Linguini será el cuerpo de Remy, lo que le permitirá expresar todo su talento creativo en el arte de cocinar. La improbable pareja comienza a producir tan buena comida, que asombra a los clientes y recupera notoriedad en el restaurante. Lo que llevará al chico de la cocina Linguini a ocupar el lugar del envidioso jefe de cocina, que hará todo lo posible para exponer a su rival.

Cuando sale del cine, es imposible no pensar en esta película como una obra maestra de la animación y el guión, una película que acerca a todo el género a su consagración, desvinculándolo de la apreciación por la belleza estética y manufacturera. En la película encontramos contenidos que nos llevan a reflexionar sobre el amor a la vida y el gusto de saborear las pequeñas cosas de cada día, que todo aquel impulsado por la pasión y los sueños puede lograr grandes cosas. El guión corre linealmente sin callejones sin salida ni aburrimiento: todo tiene su propósito y su propia lógica. Los personajes están todos muy bien caracterizados a partir de Remy que recuerda a los ratones de Disney de Cenicienta, pasando por Linguini hasta el crítico gastronómico Anton Ego, perfilado con un aspecto vampírico y lúgubre, que también llevará a reflexionar sobre el papel del crítico vivo. de revisiones.

No faltan temas sobre la difícil emancipación de la mujer, en profesiones puramente masculinas como la cocinera. Desde el punto de vista técnico es realmente impresionante, algunas escenas son tan realistas que cuesta pensar que todo el entorno sea una reconstrucción en CGI; Basta pensar en el panorama de París o la prisa de la colonia de ratas, tan probable que sientan repugnancia. Los movimientos y expresiones de los personajes son muy precisos, hasta el punto de que Remy no necesita palabras para comunicarse con Linguini y con el público que puede comprender todos sus sentimientos. Una película que gusta "Buscando a Nemo"Y"Historia del jugueteentra por derecho en los puntos de referencia más importantes del cine de animación.

	Titulo original:	Ratatouille
	país:	Estados Unidos de America
	Año:	2007
	Género:	Animación 3D
	Duración:	117 '
	Dirigida por:	Brad Bird, Jan Pinkava
	Sitio oficial:	www.disney.go.com/disneypictures/
	Producción:	Estudios de animación de Pixar, Walt Disney Pictures
	Distribución:	Walt Disney Studios Motion Pictures Italia
	Fecha de salida:	17 de octubre de 2007

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